Ege’nin bereketli topraklarında yetişen domatesler, tam mevsiminde tek tek seçilerek geleneksel yöntemlerle güneşte kurutulur. Hiçbir katkı maddesi, koruyucu ya da yapay renklendirici kullanılmadan, tamamen doğal hâliyle sizlere sunulur.
Yoğun aroması, güneşte kurutulmanın verdiği eşsiz lezzeti ve pratik kullanımıyla mutfakların vazgeçilmezi olan domates kurusu; kahvaltıdan yemeklere, mezelerden salatalara kadar her tarifte fark yaratır.
Kullanım Önerisi
Domates kurusunu 5–10 dakika sıcak suda bekleterek yumuşatabilirsiniz. Ardından zeytinyağı, sarımsak, kekik ve pul biber ile harmanlayarak enfes bir meze hazırlayabilirsiniz.
Ayrıca çorbalarda, et yemeklerinde, makarnalarda ve salatalarda yoğun domates aromasını yakalamak için ideal bir üründür.
Muhafaza Bilgisi
Serin ve kuru bir yerde, güneş Devamını Göster
Yorumlar